Jamones Andrés Izquierdo

En Andrés Izquierdo sabemos que para que lo importante salga bien, es necesario que el tiempo se tome su tiempo.

El paisaje cambia, las historias se encadenan y los ciclos vuelven a comenzar.
Mientras, lo esencial se asienta y permanece.

Selección de Andrés Izquierdo

Una edición limitada con nombre propio. Piezas escogidas una a una, cuidadas a lo largo de 25 meses de maduración bajo la mirada experta que aportan tres generaciones de maestros jamoneros.

Liberno

En las frías noches de Cedrillas, se forja el carácter de Liberno. Un jamón distinguible por su sabor y silueta afinados y distinguido con el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Teruel, donde las razas Landrace, Large White y Duroc se convierten en linaje.

Jamón JA

JA es el resultado de condensar aquello que hace que el jamón sea jamón. Al dictado del instinto y guiados por la experiencia, nos quedamos solo con aquello que da a nuestros productos calidad y carácter. En esencia, jamón.

Un árbol en Cedrillas

Nuestro secadero en Cedrillas — Teruel

Ajenos a la velocidad que impone el mundo, reivindicamos el tiempo que pasa lento y las cosas que se hacen con cuidado, en un empeño para que nuestros jamones sean de la mayor calidad posible.

Jamones Andrés Izquierdo